суббота, 31 марта 2012 г.

чудненько

Для капучино нам надо, взбить до пены горячее молоко 300мл, в 2 стакана положить по ч.л. кофе,и залить 100 мл кипятка, добавить горячее взбитое молоко, посыпать корицей либо чем нибудь на ваше усмотрение, готово)
Ко мне пришла в гости Катюша делали капучино.Наконец то заехал папа привез меда.

суббота, 24 марта 2012 г.

Торт "Наполеон"

Впервые готовила этот торт на день рождения своей подруги.Долго сомневалась получится ли вкусно.
Для приготовления теста:
4 ст. муки
300г. сливочного масла 
1 яйцо
3/4 ст. холодной воды 1/2 ч.л. соды1 щепотка солиуксус 1 ч.л.для крема:4 желтка1 литр молока3 ст.л. муки200 грамм сахараванилинПриготовление.Кусочки охлажденного масло порубить с мукой с помощью ножей.Добавить яйцо,щепотку соли,затем тонкой струйкой понемногу влить воду,добавить погашенную соду и оставшуюся муку.Вымесить тесто.Разделаить его на несколько частей.положить тесто в морозилку или холодильник на час.Затем раскатывать тесто и выпикать каждый корж отдельно.Последний либо первый корж запекаем больше остальных.Готовим крем.Вливаем молоко в кастрюле без одного стакана и доводим до кипения.1 стакан оставшегося молока смешиваем с желтками,сахаром,мукой,ванилином и добавляем в кипящее молоко.И довести до того,что крем загустел.остудитьПромазываем каждый корж кремом,желательно чтоб коржи были теплыми.Сверху посыпаем торт тем самым коржом,который запекли больше всех.
Приятного аппетита!



четверг, 22 марта 2012 г.




Хачапури

Рецепт был взят у моей мамы, она безумно вкусно его говорит, но сегодня я решила взяться за него.
Для его приготовления нам потребуется:
Тесто слоеное-дрожжевое упаковка
Сыр Адыгейский или Сулугуни 200-300 гр
Сыр Голандский или Пармезан 200-300 гр
Укроп

1. Натереть на крупной терке оба вида сыра.
2. Раскатать два пласта теста.
3. Положить один пласт на протвень, застеленный пекарской бумагой.
4. .Положить первый вид сыра на тесто, потом второй, сверх посыпать зеленью.
5. Накрыть вторым пластом теста.
Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов


Приятного аппетита!