вторник, 8 мая 2012 г.

Курица запеченная с яблоками

Нашла я этот чудный рецепт в блоге у одной прекрасной девушки, и мгновенно захотелось это опробовать.Но как всегда я чуть видоизменила рецепт.
Для приготовления нам понадобиться:
Курица 1,5-1,7 кг
Яблоки зеленые крупные 4-5 шт
Горчица столовая 1,5 ст.л.
Сметана 130 гр
Оливковое масло, либо подсолнечное, я использовала оливковое
Соль, перец, размарин по вкусу


Приготовление:
Курицу тщательно вымыть, вытереть.Натереть солью, перцем и размарином внутри и снаружи.
Два яблока отчистить от кожуры и средними дольками нарезать.Нафаршировать ими курицу. Зашить отверстие в которое вы клали яблоки нитками.
Для соуса горчицу перемешать со сметаной.
На протвень налить чуть масла. Выложить курицу и густо смазать половиной соуса.Поставить в духовку на 30 минут, разогретую до 180 градусов.
Пока курица в духовки, нарежьте остальные яблоки, так же удалив кожуру, на четвертинки.
Когда пройдет 30 минут, достаньте курицу  смажьте её остальным соусом и выложите яблоки на протвень, запекайте 40-50 в духовке при той же температуре.
Приятного аппетита!





Комментариев нет:

Отправить комментарий