Маффины

Сегодня готовила банановые маффины и лимонные, рецепт лимонных есть чуть ниже.

Рецепт банановых:

Итак на 6 маффинов понадобится:

• 1 спелый банан

• 50 г сливочного масла или маргарина

• 75 г сахара

• 1 яйцо

• 1 ч.л. разрыхлителя

• 125 г муки

1)Банан очистить от кожуры, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица.
2)Масло растереть с сахаром ,добавить яйцо ,хорошо перемешать.
3)Добавить бананы ,хорошенько перемешать.
4)Теперь добавить просеяную муку и разрыхлитель ,замесить тесто .
5)Разложить по формочкам. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 гр.

Я сделала два маффина с орехами, для Андрея, просто измельчила пару орехов и положила в формочки, перемешав орехи с тестом.

Вот все сегодняшние: